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「鴨鍋セット」
私が大学生の頃、母と2人で神戸旅行に行った時に神戸牛のお店のシェフにおすすめを聞いたところ、田ぶちさんの鴨がおいしいと教えていただきました。
初めて食べた鴨鍋はとても美味しく、特にお出汁が全部飲み干したくなるほどです。数年は母と年に1回は行けていたのですが、私が就職したことやコロナが流行ってなかなか行けなくなりました。
でも、あの味をまた食べたいと思ってお店を検索してみたらいつの間にかネットショップが開設されていたので早速注文しました。冷凍ではなく冷蔵で送られてくるのですぐ食べる必要がありますが、それだけ鮮度にこだわっているということで嬉しくなりました。
鴨肉とお出汁のセットですが、お野菜も追加で注文できます。お店で鴨鍋を食べるとシメはお蕎麦なのですが、このお出汁を雑炊でも食べてみたいという願望もお取り寄せだと叶えることができました。
愛知県 20代 女性