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「ゴルゴンゾーラベイクドチーズケーキ」

初めて知ったのは長崎県雲仙市にある雲仙観光ホテルに宿泊した時です。伝統のあるホテルでティーラウンジもものすごくお洒落だったので一緒に来た友人とお茶を飲んだのですが、その時にメニューに載っていてものすごく気になってしまったのです。

それまではチーズケーキというと、レアチーズケーキやスフレタイプで甘い味が定番だったので、ゴルゴンゾーラを使っていることに驚きました。実際に食べてみると、青カビの少しピリッとくる風味のしょっぱさが甘すぎないケーキと調和してて「大人の味」と言う言葉がピッタリくる美味しさでした。
その旅行が終わってからもそのチーズケーキがまた食べたくなり調べるとホテルのオンラインショップで買えることがわかりました。今でもお取り寄せでリピートしています。

ホールで注文になるので、気軽に試せる価格帯とはちょっと違うかもしれませんが、この美味しさは食べてみないと分からないので一度試して欲しいです。特にチーズが好きな方にはとっておきのお土産には喜ばれると思います。お菓子というより、ワインなどのお酒を楽しむときに出すのがオススメです。

佐賀県 30代 女性

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