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牡蠣まるごとせんべい

最初の出会いは広島県の宮島での購入です。
もともと牡蠣が好きで宮島の牡蠣屋さんでもさんざん食したあとだったのですが興味があり食べてみました。

味は本当に牡蠣そのもの。牡蠣の苦味やコク、柔らかさの旨みがしっかりとせんべい全体に行き渡っています。
1枚につきおそらく牡蠣一個の割合で圧縮され水分が抜けて軽い食感です。

程よい塩味は磯の香りがするもので食感こそ違えど風味は牡蠣そのものを食べている感じです。

販売場所は広島各所にありますがすぐに行ける場所ではないのでその後はたまにオンラインショップからの取り寄せをしています。

個包装で日持ちは120日と長いです。
お酒のつまみにもいいのでお酒が好きな人や牡蠣が好きな人、食べやすさから子どもからご年配の方まで広くお勧めです。

福岡県 40代 女性