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「ダックワーズ」

ダックワーズはいろいろなお店で売っていますが、こちらのものこそが元祖で発祥のお店なのです。

オーナーシェフの三嶋さんがフランス菓子「ダコワーズ」からヒントを得て発明したのがこの小判型のタイプのものです。

お店は福岡にあって３年ほど前、九州に住んでいる親戚がお歳暮で贈ってくれたことで知り、それ以来大ファンになってしまいました。

表面はダックワーズ特有のザックリした感じで、かみしめると生地がサックリしています。
中には風味の良いアーモンドクリームがほどよい甘さで口の中に広がります。この上ない至福感を味わえる最高のお菓子です。

年齢層は幅広く、甘い物が苦手でなければお子さまから年配の方まで喜ばれると思います。やわらかいので歯が悪い方でも大丈夫です。

小ぶりなので品の良さも感じられますし、どこのデパートにもあるわけでなく、お店が福岡にしかないので、希少価値があると思います。

賞味期限は８日間ほどです。

ダックワーズ以外にも焼き菓子や生ケーキがあるようなので、機会があればぜひ試してみたいと思います。

大阪府 30代 女性

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